hamburger overlay

تحمس الوالدان للمضخة

نظرًا لانخفاض مستويات الهيبوجلايسيميا الحادة والمخاطر الصحية. يعرف كل من الوالدين أن طفله الذي يعاني من السكري قد يتعرض لنوبات هبوط مفاجئة ومخيفة في جلوكوز الدم (الهيبوجلايسيميا). الخبر السار: ظهرت مضخة الأنسولين لتحد بشكل كبير من الهيبوجلايسيميا الحادة لدى الشباب. فقد أثبت دراسة حديثة أن الأطفال والمراهقيين الذين يتناولون العلاج بمضخة الانسولين تقل لديهم فرصة الإصابة بتلك النوبات بنسبة 50%. 1،2 كما أن أطفال اليوم الذين يعانون من السكري  يحظون بفرصة أفضل في السيطرة على مستوى جلوكوز الدم مقارنة بأي جيل سابق. أوضحت دراسة بحثية وردت في داء السكري أن مستويات A1C (...

اقرأ المزيد

تحسين النتائج

الشوفان الدافئ

هذا هو دقيق الشوفان الأكثر إرضاءً على الإطلاق! هذه الوصفة مقسمة لوجبة واحدة ، ولكن يمكن مضاعفتها بسهولة ثلاث مرات لوجبة إفطار سريعة وسهلة طوال الأسبوع. على الرغم من أنه قد يبدو غير عادي ، فإن البيض هو المكون السري في هذه الوصفة. ستؤدي إضافة البيض إلى الشوفان إلى تعبئتها بالبروتين وتكوين قوام كريمي....

اقرأ المزيد

بيكاتا الدجاج

نصيحة: لتسطيح الدجاج ، ضع الدجاج على لوح تقطيع نظيف ثم غطيه بغلاف بلاستيكي. ضع وعاء الخلط في الأعلى وقوم بضغطه بعناية حتى يصبح سميكًا يساعد تقديم الطماطم والسبانخ على الفور في الحفاظ على اللون الأخضر النابض بالحياة في السبانخ. مكونات (تكفي 4 حصص):  صدور دجاج: 3 صدور دجاج (حوالي 1 رط...

اقرأ المزيد

سلطة السلمون المدخن 

من المفترض أن تؤكل هذه السلطة طوال الأسبوع. للحفاظ على نضارتها ، احفظ الطماطم والخيار والبصل في وعاء واحد والخس والفيتا في وعاء آخر. سيسمح ذلك للطماطم والخيار بالتتبيل طوال الأسبوع وسيحمي الخس من الذبول. تأكد من الانتظار لإضافة التتبيلة الخاصة بك حتى تكون مستعدًا لتناول السلطة. سيحافظ هذا أيضًا على...

اقرأ المزيد

شيف خالد السعدي - الدجاج المكبوس

المقادير: كيلو ونصف من أجنحة الدجاج المقسمة ٢ ملاعق كبيرة طعام نشا الذرة ٢ ملاعق كبيرة من دقيق الأرز ١ ملعقة كبيرة من الريحان المجفف ٤ ملاعق صغيرة من البابريكا ٤ ملاعق صغيرة من الكمون ١ ملعقة صغيرة من الكركم ٢ ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج ٤ ملاعق صغيرة الملح الخشن   لزيت الزنجبيل: ١ ملعقة طعام زنجبيل مبشور ٢ ملاعق كبيرة من الزيت النباتي   للصلصة التغميس: نصف كوب من خل الأرز ٢ ملاعق كبيرة من البصل الأحمر (شرائح رقيقة) ١ ملعقة طعام من جذر الزنجبيل المبشور ١ ملعقة كبيرة عسل نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار...

اقرأ المزيد

شيف بلال صالح- شوربة الفتوش الباردة مع جبنة الحلوم

شوربة الفتوش الباردة مع جبنة الحلوم   المقادير: ١طماطم طازجة ١ خيار ١/٢ (نصف) كوب من أوراق النعناع فص من الثوم ١ كوب من أوراق البقدونس ١/٢ (نصف) فلفل أخضر ١ بصل الأخضر ١ فجل أحمر ١ ليمون كامل ١٥مل من زيت الزيتون ملح للتذوق ١ بقلة قليل من السماق ٣...

اقرأ المزيد

شيف نورا السادات

المكونات: كيس البامية ٦ قطع من مكعبات اللحم بدون دهون  ٢ -٣ ملعقة عق من الكينوا ٤ أكواب من عصير الطماطم الطازج ٢ بصل مفروم ملعقة ثوم مفروم  ملعقة صغيرة معجون الطماطم ١ فلفل حار  ملعقة صغيرة السكر البني ملعقة كبيرة زيت الكانولا أو زيت اللوز كزبرة طازجة ملح و...

اقرأ المزيد

لازانيا شهية بطريقة صحية

استمتع بنفس الطعم الشهي لكن بكربوهيدرات أقل ! المكونات: كوسا : 2 كوسا متوسط أو كبير أوراق كرنب أو كيل: 1 باقة كيل صلصة المارينارا: 1 كوب (250 مل) جبنة الموتزاريلا: 1 كوب من الجبنة المبشورة خالية الدسم (100 جم) جبنة الريكوتا: 1 كوب جبنة خالية الدسم (250 جم) جبنة البارميزان: نصف ك...

اقرأ المزيد

بسكويت مكون من 4 مقادير

                        المكونات موزة كبيرة طازجة ربع كوب (85 جم) من زبدة الجوز (أي نوع تفضل)  3/4كوب (105 جم) من الشوفان ربع كوب (37.5 جم) من رقائق الشوكولاتة طريقة التحضير: قم بتسخين الفرن لدرجة  350فهرنهايت / 180 درجة مئوية. قم بهرس الموزة في وعاء ثم قم بمزجه مع زبدة الجوز والشوفان ورقائق الشوكولاتة. قم بتقسيم وتوزيع الخليط إلى 14-15 حصة ووضعه على ورقة زبدة. توضع الكوكيز في الفرد لمدة تتراوح ما بين 10-12 دقيقة أو لحين تلاحظ استوائهم.​

اقرأ المزيد

Pages