hamburger overlay

شيف نورا السادات

المكونات: كيس البامية ٦ قطع من مكعبات اللحم بدون دهون  ٢ -٣ ملعقة عق من الكينوا ٤ أكواب من عصير الطماطم الطازج ٢ بصل مفروم ملعقة ثوم مفروم  ملعقة صغيرة معجون الطماطم ١ فلفل حار  ملعقة صغيرة السكر البني ملعقة كبيرة زيت الكانولا أو زيت اللوز كزبرة طازجة ملح وفلفل وكزبرة مجففة   خطوات إعداد طاجن البامية:   ١. في مقلاة ساخنة ، ضع زيت اللوز والبصل المفروم ٢.  اخلط المكونات ثم أضف الثوم متبوعًا بمكعبات اللحم ٣ . استمر في التحريك حتى يمنحك اللحم لونًا بنيًا لطيفًا مما يدل على أنه تم طهي اللحم ٤. أضف بعد ذلك كيس البامية...

اقرأ المزيد

تحسين النتائج

التخطيط لوجباتك

إن الهدف من وضع خطة غذائية هو التحكم في مستويات جلوكوز الدم، والحفاظ على وزن الجسم والشعور بحالة جيدة. يقدم لك أخصائو التغذية العون لوضع خطة لوجباتك من خلال اقتراح الكميات المناسبة للطعام وأنواعه ومواعيد تناوله. لكل نوع من أنواع الطعام المختلفة دوره المحدد في الجسم. حيث أن متابعة نوعية ووقت ومقدا...

اقرأ المزيد

تمرن كثيرًا

ممارسة التمارين الرياضية مفيدة لكل شخص، لكن بالنسبة لمرضى السكري، فقد تُحدث فارقًا كبيرًا في السيطرة على مستوى سكر الدم. ليس ذلك وحسب، يسمح الحفاظ على النشاط الدائم للخلايا بمعالجة الإنسولين بفاعلية أكبر، مما يحسن من مستويات هيموجلوبين السكري بشكل عام لديك. الفوائد العديدة عند المداومة على النشاط...

اقرأ المزيد

كيفية التحدث إلى طبيبك

سواء أكنت مصابًا بالسكري لعدة سنوات أو تم تشخيصك حديثًا، يُعد التواصل مع فريق الرعاية الصحية الخاص بك من أفضل الأمور التي يمكنك القيام بها. وإن كنت قلقًا بشأن التحدث إلى طبيبك أو الصيدلي الخاص بك، فهناك بعض الأسباب الجيدة التي تجعلك تتغلب على مخاوفك. يؤدي قلة التواصل إلى زيادات ملحوظة في توترك واضطر...

اقرأ المزيد

هل تستعدين للحمل - أسباب وجيهة تدعو للبدء

دعينا نفكر في المستقبل. تخيلي أنك تجلسين على كرسي هزاز وتشغلين الأغنية الجديدة "عشرة أصابع صغيرة". هذه هي الصورة التي يمكنك تَخيلها في كل وقت تفحصين فيه مستوى جلوكوز الدم، لذا قومي بزيارة طبيبك أو ودعي كأس النبيذ. حقًا، إنه أمر يستحق العناء.   ألستي مستعدة الآن للأمومة إليك ما يمكنك فعله الآن.   هناك العديد من الاستعدادات التي يمكنك القيام بها لحدوث الحمل قبل أن تكوني قادرة على الإنجاب.   اقرئي المزيد عنه - عند إدراكك للمخاطر، يمكنك اتباع بعض الخطوات للحد منها، ولكن قد يكون الأمر مرهقًا لو شغل بالك. ثقي في أن العديد من النساء المصابين بالسكري تحظى بحمل صحي و...

اقرأ المزيد

إدارة إجازتك المرضية

عند شعورك بالمرض، لن تود شيء أكثر من أن تستلقي على السرير ممسكًا بكتاب جيد أو مشاهدًا لفيلم جيد. إلا أن هذا يحدث عندما تحتاج إلى زيادة التركيز على الرعاية الذاتية للداء السكري. إن التفكير في كل شيء قبل أوانه أساسًا للتعامل مع أجازتك المرضية بصحبة السكري. ومع هذه الطريقة، عندما تشعر وكأنك تفقد الت...

اقرأ المزيد

المؤشر الجلايسيمى

أظهرت الدراسات أنه بالنظر بتمعن في تأثير الكربوهيدرات على جلوكوز الدم، فإن الأمر لا يتعلق بمقدار الكربوهيدرات التي تتناولها وحسب، بل مصدره أيضًا. بعض الطعام يُسبب ارتفاع سريع في مستوى جلوكوز الدم بعد تناوله ضمن وجبة ما، بينما تتسبب الأنواع الأخرى في ذروة أصغر وانخفاض تدريجي في مستويات جلوكوز الدم. ي...

اقرأ المزيد

الطعام الصحي مع السكري

وبصفتك مريض بداء السكري، ،فإنك تتخذ قرارات هامة بشأن الطعام الذي تتناوله كل يوم. إن ما تأكله له أثر كبير على مستوى جلوكوز الدم لديك بخلاف أي شيء آخر تقوم به. يمكنك مواجهة هذا التحدي اليومي بوضع خطة لوجباتك. مع خطة وجبات الطعام، يمكنك القيام ببعض الخيارات عند تناول الطعام في المنزل، أو شراء البقال...

اقرأ المزيد

كيفية الحصول على ليلة نوم هنيئة ولماذا

عندما تنام بشكل كافٍ، ستكتشف أن التحكم في مستوى السكر في الدم أمرًا سهلاً. ستصبح أكثر يقظًةً خلال اليوم، وتتمتع بمزيد من النشاط، وقليل من التوتر، وبوجه عام ستحظى بأسلوب تفكير أفضل لمراقبة وإدارة دائك السكري. فكر فيما قد يحدث عند عدم حصولك على القدر الكافي من النوم. بالإضافة إلى أمور أخرى قد تتدخل في نومك مثل تغير برنامجك أو شعورك بالتوتر، قد يتعرض مرضى السكري لمضاعفات محتملة مع النوم. وقد يُؤرق ارتفاع وهبوط مستوى السكر في الدم نومهم. إن مرضى السكري من النوع 2 الذين لا ينعمون بليلة نوم هادئة، يصبحون أكثر مقاومةً للأنسولين ويواجهون صعوبة في السيطرة على مستوىات سكر الدم لديهم. 1 كما يشيع مرض ا...

اقرأ المزيد

Pages